Aljustrel é uma freguesia localizada no concelho de Aljustrel, na região do Alentejo em Portugal. A população desta freguesia, que inclui um núcleo urbano e rural, é de cerca de 9600 habitantes. Rio de Moinhos é uma zona rural localizada dentro da freguesia de Aljustrel. É conhecida pela sua produção de azeite e pelos seus moinhos de vento.